FICHA TECNICA

Publish at Calaméo or browse others.

JEFE DE CALIDAD

JEFE DE PERSONAL on Prezi

CALIDAD

Publish at Calaméo or browse others.

DEFINICION Y TIPOS DE RIESGO LABORALES 

La definición de riesgo laboral aparece en el artículo 4 de la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales, que define el término como “la posibilidad de que un trabajador sufra un determinado daño derivado de su trabajo”.

Los riesgos laborales se pueden clasificar del siguiente modo:

1.- Riesgos Físicos: Su origen está en los distintos elementos del entorno de los lugares de
trabajo. La humedad, el calor, el frío, el ruido, la iluminación, las presiones, las vibraciones, etc. pueden producir daños a los trabajadores

2. Riesgos Químicos: Son aquellos cuyo origen está en la presencia y manipulación de
agentes químicos, los cuales pueden producir alergias, asfixias, etc.

3. Riesgos Biológicos : Se pueden dar cuando se trabaja con agentes infecciosos.

4.- Riesgos Ergonómicos: Se refiere a la postura que mantenemos mientras trabajamos.

5.- Factores psicosociales: Es todo aquel que se produce por exceso de trabajo, un
clima social negativo, etc., pudiendo provocar una depresión, fatiga profesional, etc.

FUNCIONES DE LA JEFE DE CALIDAD

1. VERIFICAR QUE LA MATERIA PRIMA SE ENCUENTRE EN BUEN ESTADO CUANDO LLEGE A LA PLANTA DE ALIMENTOS.
2. PESARLA Y LLENAR LOS RESPECTIVOS REGISTROS.
3 LLEVAR MATERIA PRIMA SEGÚN CORRESPONDA A NEVERA O ALMACEN.
4. VERIFICAR QUE LOS LUGARES DE PROCESAMIENTO ESTEN EN OPTIMAS CONDICIONES DE LIMPIEZA E HIGIENE.
5 VERIFICAR QUE EL PERSONAL TENGA UNA BUENA HIGIENE PARA QUE PUEDA MANIPULAR LA MATERIA PRIMA.

jefe de calidad Helena Romero

La calidad puede definirse como la conformidad relativa con las especificaciones, a lo que al grado en que un producto cumple las especificaciones del diseño, entre otras cosas, mayor su calidad o también como comúnmente es encontrar la satisfacción en un producto cumpliendo todas las expectativas que busca algún cliente, siendo así controlado por reglas las cuales deben salir al mercado para ser inspeccionado y tenga los requerimientos estipulados por las organizaciones que hacen certificar algún producto.